Wölfle GmbH

Clever & Effizient:
das Mitarbeiterrestaurant der Wölfle GmbH in Ochsenhausen

Für die Wölfle GmbH wurde ein modernes Mitarbeiterrestaurant mit flexibel anpassbarem Ausgabekonzept realisiert. Die Gastronomielösung ist auf die tägliche Versorgung von etwa 50 bis 100 Mitarbeitenden ausgelegt und verbindet funktionale Abläufe mit einer angenehmen Aufenthaltsqualität.

Das Konzept basiert auf einer Cook&Hold-Ausgabe und setzt auf modulare Ausgabetheken, die flexibel an Veränderungen im Betriebsablauf angepasst werden können. Ergänzend wurden Vorbereitungsbereiche sowie eine vollständige Möblierung mit Tischen, Stühlen und Raumteilern umgesetzt, um eine funktionale und zugleich einladende Umgebung zu schaffen.

Aufgabe

• Planung eines flexiblen Mitarbeiterrestaurants
• Versorgung von ca. 50–100 Mitarbeitenden
• Umsetzung eines Cook&Hold-Konzepts
• Anpassungsfähige Ausgabelösung für wechselnde Anforderungen
• Gestaltung funktionaler und angenehmer Aufenthaltsbereiche

Lösung

• Modulare Ausgabetheken für flexible Nutzungskonzepte
• Kücheneinrichtung mit funktionalen Vorbereitungsbereichen
• Effiziente Cook&Hold-Ausgabe für den täglichen Betrieb
• Möblierung mit Tischen, Stühlen und Raumteilern
• Strukturierte Planung für reibungslose Arbeitsabläufe